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食品级氯化钙的添加标准规定

作者:东浦实业 发表时间:2019-12-23

    

<b>二水氯化钙 片状</b>

氯化钙

依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求,食品级氯化钙可作为增稠剂和黏合剂、营养强化剂以及它等,应用范畴包含豆制品、稀奶油、茶饮料、甜汁甜辣酱、苹果酱、调配水及食品类工业级加工助剂 . 
没有水氯化钙做为食品添加剂因能够 改进食品类口味,在食品企业运用较为普遍,依据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理条例》的要求,食品添加剂氯化钙的使用量要求以下: 
1 、豆制品、稀奶油:豆制品、稀奶油中较大使用量可按制造必须适当应用。&nbsp;
2 、茶饮料:茶饮料中较大使用量 0.44-3.7g/kg 。&nbsp;
3 、调配水:调配水里较大使用量 100mg/kg 或 100mg/1 (以钙计 36mg/1 )。&nbsp;
4 、甜汁甜辣酱:甜汁甜辣酱中较大使用量 0.4g/kg 。&nbsp;
5 、苹果酱:苹果酱中较大使用量 1.0g/kg 。&nbsp;
非常明确提出一点 做复合肥料用二水粉,无需没有水高含水量氯化钙,含水量高放热反应不完,等第二天会结为块状,氯化钙在复合肥料加工过程中的功效是塑料加工成形功效,运用氯化钙的粘度超过塑料加工功效,以前全是用粘土,粘土价钱贵,且出去的复合肥料色调黑,因此用氯化钙替代,使用量是依据农田状况定,有的地区加上 20 斤 / 吨,有的地区加 30 ,有的地区加 50 ,冬季用的少,春夏季用的多