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氯化钙能用作抗氧化剂吗

作者:东浦实业 发表时间:2020-10-14

    

<b>氯化钙</b>

氯化钙

氯化钙一般商品为白色或白色多孔状或颗粒状或蜂窝状。没有臭味,味道有点苦。相对密度2.15(25℃)。熔点为782℃。沸点在1600℃以上。吸湿性强,暴露在空气中容易湿解。易溶于水,同时释放大量热

量,其水溶液呈微酸性。溶于酒精、丙酮、醋酸。常温下水溶液结晶分析的常见六水物,逐渐加热到30℃时溶解在自己的结晶水中,继续加热失水,200℃时变成二水物,氯化钙再加热到260℃时变成白色

多孔状的无水氯化钙

氯化钙是电解质,细菌细胞壁的透过性变大。细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,又称粘肽。细胞壁的机械强度取决于肽糖的存在。能够破坏肽聚糖结构,抵抗合成物质,损伤细胞壁,细菌变形或杀伤细菌。

因此,容易失去电子的铁可以使抗氧化剂和还原剂,氯化钙不能作为抗氧化剂使用。